Encadrement
Animateurs - responsables :
Bonaventure D. Gyger: pour les semaines vertes et les courses d'écoles. Pendant les vacances scolaires et pour les camps, il est secondé par son épouse;
Marie-Alice Gyger: enseignante psychopédagogue, et 2 ou 3 monitrices ou moniteurs formés (futurs enseignants ou éducateurs venus en vacances lorsqu'ils étaient enfants à la Ferme Foraine)
Les permanents Bonaventure, Marie-Alice et l'équipe de monitorat logent à la Ferme Foraine (en roulottes) durant toute la saison des activités.
Encadrement des semaines vertes ou courses d'écoles
L'enseignant responsable d'une semaine verte ou d'une course d'école s'entoure des accompagnants qui le seconderont lors des promenades à dos d'ânes et de la surveillance des enfants.
